Mad og måltidspolitik
Her kan du læse om mad- og måltidspolitikken i Børnehuset Bullerbo. Vi har sølvmærket inden for økologi, hvilket betyder at mellem 60-90% af maden vi servere er økologisk.
Maden i Bullerbo
I Børnehuset Bullerbo, er vi optagede af, at få fyldt det rigtige brændstof på børnene, så de har energi til at lege og lære i løbet af dagen.
Derfor præsenterer vi børnene for sund og alsidig kost, der sikre at børnene bliver mætte.
Vi har sølvmærket inden for økologi, hvilket betyder at mellem 60-90% af maden vi servere er økologisk.
Endvidere har vi fokus på bæredygtighed og madspild.
Måltiderne:
- Vi skaber genkendelige rammer for vores måltider, hvor fællesskabet omkring vores måltider skaber tryghed og overskud til at smage Mettes mad.
- Måltidet er samtidig et godt pædagogisk redskab, til at lære om maddannelse og vigtigheden i af at spise varieret.
- Vi vil gerne være med til at præge børnenes kostvaner, i en sund retning så tidligt som muligt. Derved vil vi kunne skabe ”madmod” frem for ”kræsenhed”. Jo større kendskab børn har til råvarerne jo mere madmod får de.
- Vi vil vække børns opmærksomhed og gøre dem nysgerrige ved at lære dem om de 4 grundsmage som er salt, sødt, surt og bittert, derfor snakker vi om maden, smagen m.m.
- De voksne spiser sammen med børnene og guider dem til at spise sundt og varieret.
- Vi begrænser sukkerindtag i hverdagen og gemmer det til festlige lejligheder.
- Børnene opfordres til at smage på dagens ret. Der serveres ofte brød, som sikre at alle bliver mætte.
- Børn med særlige behov/allergier aftales med Mette. ( Lægeerklæring)
- Spiser barnet ikke svinekød eller kød i det hele taget - aftales dette med de voksne/Mette.
Der er madplan for hver uge som findes på AULA og infotavlen i vuggestuen og i børnehaven.
Hverdagens mad og fejring af fødselsdage:
-
Morgenmad
Det er vigtigt, at børnene får en god start på dagen i form af et morgenmåltid.
Vi servere morgenmad fra kl. 6.00 - ca. 7.00
(kommer i efter 7.00 forventer vi at jeres barn har spist - Har i ikke nået det er det vigtigt at i fortæller det til de voksne)Morgenmåltidet består af:
Havregrød/gryn.
Havrefras -
Formiddag
Børnene får lidt frugt/grønt og en rugbrøds klap-sammen, franskbrød eller knækbrød.
Der tilbydes vand til maden.
-
Middagsmad
Kan bestå af en lun/ varm ret, grønt, smør selv, grød og supper.
Der tilbydes altid rugbrøds-klap-sammen med plantemargarine, hvis barnet ikke vil spise den varme mad.
Der drikkes vand og mælk til middagsmaden.
-
Eftermiddagsmad
Omkring klokken 14 serveres et let måltid for børnene, dette kan f.eks. være:
Frugtgrød, tykmælk, grønt/ frugt, tørret frugt eller hjemmebagt bagt grovbrød.Der serveres vand til maden.
-
Fødselsdage
Vi vil gerne fejre jeres barns fødselsdag i Bullerbo. Det gør vi ved at:
Synge fødselsdagssang til samling kl. 8.45.
Børnene nyder at være den der skal fejres og dele noget ud hjemmefra - de glæder sig ofte længe før dagen.Børnene skal kun have en ting med som de kan dele ud til samling.
Vi foreslår at i vælger imellem:
- Boller med smør
- Ostehaps
- Frugtstænger
- Frugt
-
Afslutning
Sidste dag i vuggestuen / børnehaven er en dag, hvor vi vægter at sige pænt farvel til barnet og familien.
Denne dag fejres gerne med is som i medbringer hjemme fra.